Produit
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Gouda au pesto 3.00 €Pâte pressée non cuite, lait pasteurisé
Provenance : Hollande
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Gouda aux truffes 3.50 €Pâte pressée non cuite, lait pasteurisé
Provenance: Hollande
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Gouda de chèvre 3.00 €Pâte pressée non cuite, lait pasteurisé de chèvre
Provenance : Hollande
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Gouda pesto rouge 3.00 €Pâte pressée non cuite, lait pasteurisé
Provenance: Hollande
Il s'agit d'un gouda au pesto, seul la couleur vient à changer. Idéale pour les apéros.
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Gouda vieux au cumin 3.30 €Pâte cuite, lait pasteurisé
Provenance: Hollande
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Gruyère Suisse 4.00 €Pâte pressée cuite au lait cru entier
Provenance: Suisse
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Irish Porter 3.20 €Pâte pressée non cuite, lait pasteurisé
Provenance: Irlande
Cheddar jeune parfumé à la bière Guinness.
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La Carrée 2011 100 €Domaine Henri Milan
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La pointe 2014 27 €Herbel – 2014
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La rue aux loups 16 €Herbel – 2014
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Langres 2.20 €Pâte molle croûte lavée, lait cru
Provenance: Champagne, Haute-Marne
Odeur forte. Saveur relevée de terroir, goût fort mais pas agressif
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LBV 2013 Unfiltered 39 €
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Le grand blanc 29 €Milan – 2013
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Le Moelleux du Revard 3.50 €Pâte pressée non cuite, lait cru
Provenance: Haute-Savoie
Sa particularité est d’être sanglé dans de l’épicéa. Similitude avec le reblochon, mais deux à trois fois plus épais.
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Le Murols 2.60 €Le Murols est un fromage auvergnat se rapprochant du saint nectaire de par sa texture et son parfum de lait.
Pâte souple et douce.
Pâte pressée non cuite à Croûte lavée
Lait pasteurisé
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Le Raguenet 16 €Vincendeau – 2014
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